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compartes en

Trofie con pesto de tomates secos.

ingredientes

personas

2

Trofie

160 gramos

Tomates secos

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

un po'

Albahaca

un po'

Almendras

30 gramos

Ricotta salata

un po'

primer plato de Italia - Puglia

Trofie con pesto de tomates secos.

Trofie con pesto de tomates secos.

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trofie con pesto de tomates secos.

Un primer plato rápido y sabroso.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 1

paso 1

Pon la olla con agua sobre el fuego y sumerge los tomates secados al sol para blanquearlos.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 2

paso 2

Una vez ablandados, sáquelos del agua con un skimmer y colóquelos en la licuadora.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 3

paso 3

Añadir la albahaca y las almendras.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 4

paso 4

Picar agregando aceite hasta obtener una crema espesa pero suave. Si es necesario, añadir un poco de agua para cocinar.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 5

paso 5

En el agua en la que se han escaldado los tomates secos, cocinar la pasta al dente.

Trofie con pesto de tomates secos. paso 6

paso 6

Escurrir la pasta y agregar el pesto y espolvorear como se desee con ricotta salada picante.

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