
Cheesecake de calabaza
postres de Italia
Trufas de café y calabaza
Trufas de café y calabaza
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Trufas en el café y pastelitos de calabaza son muy fáciles de preparar y muy sabrosa! El café (utilicé el delicioso café de comercio justo Molinari Bio) en lugar es una necesidad en la tradición italiana, y le da un sabor único y siempre apreciado. Trufas de café y la calabaza son excelentes postres congelados comido acompañado de un buen café o como un truco para darnos un poco de buena carga durante el día;)
En un tazón combinar la miel, mantequilla de cacahuete y calabaza previamente hervida (sólo una cucharada de agua a 70 gramos de calabaza, cuando se cocina puré bien con un tenedor) y mezclar.
Añadir la harina de coco y café espresso y continuar mezclando.
Con las manos en bolas vamos a la harina con otra harina de coco.
Ahora disolver en baño de agua 50 g de chocolate negro que utilizamos como capa final sobre trufas. Congelar. Sacando del congelador 10-15 minutos antes de servir.
En mi canal de YouTube también se encuentra el VideoRicetta. Voy a esperar;)