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Trufas de café y calabaza

ingredientes

personas

4

Miel

2 cucharas

Calabaza, zapallo

70 gramos

Manteca de maní, mantequilla de maní

3 cucharas

Harina de coco

6 cucharas

Café espresso

1 cucharita

Chocolate fundido vegano

50 gramos

postres de Italia

Trufas de café y calabaza

Trufas de café y calabaza

vegetariano con nueces

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trufas de café y calabaza

Trufas en el café y pastelitos de calabaza son muy fáciles de preparar y muy sabrosa! El café (utilicé el delicioso café de comercio justo Molinari Bio) en lugar es una necesidad en la tradición italiana, y le da un sabor único y siempre apreciado. Trufas de café y la calabaza son excelentes postres congelados comido acompañado de un buen café o como un truco para darnos un poco de buena carga durante el día;)

Trufas de café y calabaza paso 1

paso 1

En un tazón combinar la miel, mantequilla de cacahuete y calabaza previamente hervida (sólo una cucharada de agua a 70 gramos de calabaza, cuando se cocina puré bien con un tenedor) y mezclar.

Trufas de café y calabaza paso 2

paso 2

Añadir la harina de coco y café espresso y continuar mezclando.

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Trufas de café y calabaza paso 3

paso 3

Con las manos en bolas vamos a la harina con otra harina de coco.

Trufas de café y calabaza paso 4

paso 4

Ahora disolver en baño de agua 50 g de chocolate negro que utilizamos como capa final sobre trufas. Congelar. Sacando del congelador 10-15 minutos antes de servir.

Trufas de café y calabaza paso 5

paso 5

En mi canal de YouTube también se encuentra el VideoRicetta. Voy a esperar;)

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