8

compartes en

vegetariana rica pizza

ingredientes

personas

5

Harina integral

300 gramos

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Agua

310 gramos

Aceite de oliva virgen extra

30 gramos

Sal yodada

13 gramos

Levadura de cerveza seca

8 gramos

Azúcar blanca

2 cucharitas

Salsa de tomate fresco, casera

500 gramos

Hongos surtidos

100 gramos

Achicoria roja

100 gramos

Tomates secos

10 unidad

platos únicos de Italia

vegetariana rica pizza

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vegano con gluten rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

5 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

vegetariana rica pizza

Pizza vegetariana semi-integral súper experimentado

garbanzos y tahini hummus

preparar antes

garbanzos y tahini hummus

vegetariana rica pizza paso 1

paso 1

Preparar un recipiente grande todos los ingredientes secos, excepto la levadura añadirán más tarde. Agitar y sólo a continuación, añadir la levadura.

vegetariana rica pizza paso 2

paso 2

Añadir poco a poco el aceite y el agua asegurándose de vez en cuando que el compuesto absorbe todo el líquido. Amasar hasta obtener una (harina de añadir y / o agua adicional si es necesario) compacto y homogéneo.

vegetariana rica pizza paso 3

paso 3

Formar una bola, cubrir con un paño húmedo y dejar levar durante dos horas en un lugar con una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente (en un horno con la luz en, por ejemplo).

vegetariana rica pizza paso 4

paso 4

Después de este primer rollo creciente la masa sobre la bandeja de horno (engrasado y enharinado o papel pergamino) y deje crecer una difusión en el horno con luz encendida.

vegetariana rica pizza paso 5

paso 5

Añadir después del segundo levantamiento el pasado y hornear durante 15 minutos a 225 °. Después de añadir el restante pasado, el corte achicoria en tiras, setas y aceitunas y hornear de nuevo durante 15-20 minutos.

vegetariana rica pizza paso 6

paso 6

Cuando termine de cocinar, retirar del horno y añadir tomates secos y algunos cuchara garbanzo humus (opcional). Buen provecho!

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