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Virutas de la polenta en humus de remolacha

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Comino

5 gramos

Jugo de limón

1 taza de café

Ajo

10 gramos

Tahina, salsa de sésamo

60 gramos

Cebollas

20 gramos

Garbanzos

300 gramos

Remolacha, Betarraga

150 gramos

Polenta instantánea

200 gramos

Aceite de girasol

1/2 litro

entradas de Italia

Virutas de la polenta en humus de remolacha

Virutas de la polenta en humus de remolacha

vegano rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Virutas de la polenta en humus de remolacha

Los bastones de polenta fritas son una nitidez y el contraste infinito con la remolacha suavidad dellhummus!

Virutas de la polenta en humus de remolacha paso 1

paso 1

En una licuadora, agregue la remolacha picada, los garbanzos escurridos, cebolla, jugo de limón, el ajo, la pasta de sésamo y comino y mezcle durante unos minutos hasta que esté suave.

Virutas de la polenta en humus de remolacha paso 2

paso 2

Con la licuadora funcionando, añadir poco a poco el aceite hasta obtener la consistencia deseada.

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Virutas de la polenta en humus de remolacha paso 3

paso 3

Por separado, preparar la polenta como se describe en el paquete, una vez que está listo, se vierte en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Dejar enfriar y cuajar, luego se corta en tiras.

Virutas de la polenta en humus de remolacha paso 4

paso 4

Freír en aceite caliente, limpie el exceso y dejar que el aceite frío. Verter en vasos de remolacha lhummus, añadir las patatas fritas polenta y espolvorear con semillas de sésamo.

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