5

compartes en

Zukkifritte

ingredientes

personas

4

Calabacín

2 unidad

Puerro

1 mitad

Huevos

3 unidad

Parmesano rallado

3 cucharas

Bicarbonato de sodio

2 gramos

Pan rallado

200 gramos

Scamorza fresca

200 gramos

Cáscara de limón

1 cucharita

Aceitunas verdes

4 unidad

Orégano

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

segundo plato de Italia - Puglia

Zukkifritte

Zukkifritte

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Zukkifritte

Excelentes crepes calabacín, se puede vestir mo 'pizzetta como en este caso, sino también como una hamburguesa vegetariana en un buen sándwich!

Ragout de verduras

preparar antes

Ragout de verduras

Zukkifritte paso 1

paso 1

En un bol poner el calabacín y puerros picados añaden los demás ingredientes excepto la salsa, el orégano, aceitunas y queso ahumado.

Zukkifritte paso 2

paso 2

Mezclar el contenido del recipiente y si la masa está demasiado húmedo añadir más pan rallado.

Zukkifritte paso 3

paso 3

En una sartén poner la mitad de un litro de aceite para freír, mientras se calienta, ver con la masa de las albóndigas redondas y hamburguesa puré mo'.

Zukkifritte paso 4

paso 4

Freír la hamburguesa llama baja. Una vez dorada puso sobre toallas de papel. Colocarlos en una fuente para horno.

Zukkifritte paso 5

paso 5

Vestirlos ponemos una loncha de queso scamorza, una cucharadita ragout, rociados con orégano y aceite de oliva en cada mitad.

Zukkifritte paso 6

paso 6

Calentar el horno a 250 grados, apagarlo y poner el tiempo plato de la derecha para fundir el queso ahumado.

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