Focaccia con huevos, beicon y queso de espárragos
-3 recetas
Aceite para todo Panini
ingredientes
personas
6
Agua
250 gramos
Sal yodada
1 cucharita
Levadura de cerveza fresca
15 gramos
Harina de manitoba
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos
Azúcar blanca
40 gramos
panadería de Italia - Lazio
Aceite para todo Panini
Aceite para todo Panini
lista en
7 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aceite para todo Panini suave
preparación
paso 1
Coloque todo el líquido en la harina de azúcar sal levadura desmenuzada, finalmente, planetaria y amasar con el gancho K durante 5 mn a continuación, poner el gancho y amasar 10 mn
paso 2
Formar una bola y dejar que suba un un recipiente cubierto con papel de aluminio durante aproximadamente 2 horas (hasta el doble) que con la luz en el horno
paso 3
Pasado propagación tiempo sobre una superficie enharinada en una forma rectangular de unos 2 cm de altura hacen tiras de aproximadamente 4 cm y cortar a lo largo de la longitud de alrededor de 7/8 cm
paso 4
Rollo de cada tira como para croissants en sí misma con un lado estirar el dedo del pie y con la otra mano roll
paso 5
Poner los bocadillos de la siguiente manera espaciada en el papel de hornear entre ellos
paso 6
Puso a elevarse cubierto con una envoltura de plástico hasta que doble encendí el horno con poca luz
paso 7
Pasado el tiempo de cepillar la superficie con leche caliente
paso 8
Hornear a 220 ° x 15 mn aproximadamente hasta que se dore siempre depende de su horno
paso 9
Buena rellenos de queso o embutidos merienda escolar placer xo ya que están en las comidas
