Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Albóndigas en la cama de la menta
Albóndigas en la cama de la menta
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Según plato sencillo y fresco
preparación
paso 1
Preparé las bolas de masa se cierran de golpe la mantequilla y luego los huevos, añadí 2 calabacines propósitos validados con nuez moscada, sal, el pan rallado, la harina y ricotta siempre revolviendo bien
paso 2
I en forma de bola y dejar que repose durante aproximadamente 20 min.
paso 3
Para la salsa Niego muy bien 2 calabacines, cortados en juliana antes, con aceite, menta y un poco de agua y sal.
paso 4
Después de cocinar las bolas de masa en el agua, sin dejar que hierva muy, muy pronto salió a la luz, los tomé de dos en dos con una espumadera y lo puse en el colador.
paso 5
Entonces puse la crema en platos de sopa y más de las bolas de masa, una gota de salsa de manera uniforme sobre, parmesano y hojas decorativas de menta.