croquetas de pescado con azafrán
segundo plato de Italia
asado de ternera relleno de setas
asado de ternera relleno de setas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Suave y tierna, que incluye un relleno salado de setas y salchichas, lo que hace que sea sabroso!
preparación
paso 1
Abra la grupa de la ternera en el libro y la golpearon hasta llevarla a un espesor de unos 2 cm.
paso 2
Coloque las rodajas de mortadela en toda la superficie, las setas secas en remojo previamente en agua caliente y la temporada con un montón de salvia y romero picado.
paso 3
Enrollar y atar el asado con hilo de cocina.
paso 4
Sofreír la cebolla con un poco de aceite, colocar la carne en la sartén y dore por todos los lados.
paso 5
Deglaze entonces asar con el vino blanco, una vez evaporado, agregar la sal, cubrir con caldo de verduras y cocinar durante aproximadamente una hora y media.
paso 6
Servir con papas al horno con salsa de carne, para dar sabor a ellos también.