gachas de cebada con atún, berenjena y pasta de sésamo
entradas de Líbano
Babaganoush
Babaganoush
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Piatto semplice e veloce, ma gustoso. Servire con pane arabo
preparación
paso 1
Mettere le melanzane a diretto contatto con il fuoco dei fornelli e bruciarle da tutti i lati. Finché non risultano cotte all interno
paso 2
Spellare le melanzane, raccogliere la polpa e schiacciarla con una forchetta. Aggiungere tahina, succo di un limone/due, olio e sale
paso 3
Tostare le mandorle tagliate a lamelle. Servire con le mandorle sopra e olio