19 recetas

48

compartes en

Babaganoush

ingredientes

personas

4

Berenjenas

2 unidad

Tahin

50 gramos

Limones

2 unidad

Almendras fileteadas

un po'

entradas de Líbano

Babaganoush

Babaganoush

vegano rico en fibra

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Babaganoush

Piatto semplice e veloce, ma gustoso. Servire con pane arabo

Babaganoush paso 1

paso 1

Mettere le melanzane a diretto contatto con il fuoco dei fornelli e bruciarle da tutti i lati. Finché non risultano cotte all interno

Babaganoush paso 2

paso 2

Spellare le melanzane, raccogliere la polpa e schiacciarla con una forchetta. Aggiungere tahina, succo di un limone/due, olio e sale

Babaganoush paso 3

paso 3

Tostare le mandorle tagliate a lamelle. Servire con le mandorle sopra e olio

Loading pic