ragout de lentejas vegana
primer plato de Italia
Bolígrafos solidarios con ragout de lentejas
Bolígrafos solidarios con ragout de lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una primera sustancial, pero hecha de cosas simples
preparación
paso 1
Primero ajuste para cocinar las lentejas durante aproximadamente media hora. Mientras tanto, cortar en dados pequeños la zanahoria y la cebolla.
paso 2
Estofar la cebolla en una sartén con un poco de aceite, después de lo cual añadir las zanahorias y las lentejas de agua de cocción. Cocinar con la tapa para que se ablanden bien.
paso 3
Añadir a la salsa un puñado de aceitunas picadas negro, la cúrcuma, el pimentón y tomillo. Cuando todo va a estar bien seca, añadir la salsa de tomate y lentejas.
paso 4
Mientras tanto, preparar la pasta en agua hirviendo con sal y una vez de drenaje cocinado y añadir a la salsa para terminar la preparación. Sirva caliente y disfrutar!