Conduce con habas verdes y ricotta
10 recetas
bollos de sésamo rojos
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Leche de soja
100 gramos
Agua
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Levadura de cerveza seca
1 unidad
Concentrado de tomate
1 cuchara
Sésamo
a gusto
Sal yodada
a gusto
panadería de Italia
bollos de sésamo rojos
bollos de sésamo rojos
lista en
2 horas 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Hola a todos, ¿qué tal hacer un poco de pan para hoy? Pero en realidad es muy simple eh, hacer los bocados fragantes de pan con tomate y tomate sésamo, eso es correcto, vamos a probar una ligera variación sobre el tema, que creo que da no sólo visualmente, pero sobre todo al gusto una sorpresa muy agradable.
preparación
paso 1
En un recipiente vierta la harina a continuación, añadir el aceite, la sal, la leche y el agua con la levadura disuelta y concentrado de tomate
paso 2
en este punto amasar durante unos minutos hasta que la mezcla esté suave, compacto, pero al mismo tiempo para tener una idea de la práctica también se dice que al final del procesamiento de la masa no debe pegarse.
paso 3
Ahora hay que dejar leudar el pan cubierto con una tela o película durante unas dos horas, después de lo cual el volumen debe ser duplicada.
paso 4
Después de esta primera fermentación formamos bolitas con la masa, los ponemos en una sartén forrada con papel pergamino, espaciados unos pocos centímetros de la otra luna parte
paso 5
a continuación, si todavía elaboración de la cerveza demasiado cerca uno del otro ataque
paso 6
Cuando terminamos, en un vaso poner un poco de agua y una gota de aceite y uno húmeda con una pasta de cepillar la parte superior de cada bollo. ¿Por qué hacemos esto?
paso 7
Humedezca ligeramente los sándwiches que tenemos que hacer para unirse a las semillas de sésamo que pondremos inmediatamente en la húmeda.
paso 8
Al final de esta operación perdonamos los rollos a subir de nuevo durante aproximadamente dos horas luego cocinar durante unos 20 minutos en el horno a 150 grados ..
paso 9
Uno se siente ese olor .. y que la bondad.
