Tiramisu de queso
postres de Italia
Bosque negro pastel de queso
Bosque negro pastel de queso
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un pastel de queso elegante y refinado, inspirado en el Bosque Negro.
preparación
paso 1
Empezar desde la base: Derretir la mantequilla y las galletas desmenuzadas. Mezclar las galletas con mantequilla derretida calentaron y aplastar todo en el fondo de un molde desmontable de 26cm de diámetro.
paso 2
Ponga la base en el refrigerador durante 30 minutos. Para la crema comenzará a remojo la gelatina en frío mascarpone trabajo agua, Philadelphia y yogur para obtener una mezcla suave.
paso 3
Me gustaría añadir los trozos de chocolate y cerezas con toda su jarabe. Calentar la crema a casi hirviendo, exprimir la gelatina y disolver.
paso 4
Poniendo todo junto la crema, mezclar y poner sobre la base de galleta, dejando firme en la nevera durante 3-4 horas. Decorar y dejar reposar en la nevera hasta que esté listo para servir.