brócoli apio asado con papas al horno y crema de castañas
segundo plato de Italia - Toscana
Cacciatore de pollo en blanco
Cacciatore de pollo en blanco
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El Cacciatore de pollo es una receta típica de la Toscana hace muchos años y fue preparado en áreas rurales, donde unos buenos ingredientes suficientes para hacer un plato una obra maestra.
preparación
paso 1
Limpiar cuidadosamente el muslo por cualquier plumas y permanecieron excesos de grasa.
paso 2
En una olla grande, bonito, verter el aceite virgen extra con dos dientes de ajo sin pelar.
paso 3
Al cabo de unos minutos se puede transferir el nellolio muslo caliente, preferentemente la piel hacia abajo y dejar cocer durante un tiempo, se debe tomar un agradable color marrón dorado
paso 4
Después de que se dore el pollo a un lado y luego dallaltro, verter el vino blanco y dejar evaporar a fuego alto.
paso 5
Especias de pollo mediante la adición de hierbas, una sal largo pase y pimienta.
paso 6
Porta cocinar 40 minutos a fuego lento, sin tapar con la tapa y si se retira demasiado añadir un poco de agua caliente,
paso 7
Cuando esté cocido, añadir las aceitunas y revuelva para darle sabor a todo.