Cous cous vegetal con bolas de pescado
platos únicos de Italia - Puglia
calabacín y tomate pizza, sin levadura
calabacín y tomate pizza, sin levadura
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
pizza sin levadura, ligero y rápido
preparación
paso 1
Tamizar la harina en un bol, añadir sal y aceite
paso 2
mezclar añadiendo el agua caliente sobre 150/200 y trabajar con las manos sobre una tabla de cortar, hasta obtener una mezcla suave y homogénea durante 10 minutos
paso 3
dividir la masa en dos y dejar reposar durante al menos 30 min
paso 4
extender la masa delgada y entregarlo en un molde redondo con un d aceite'
paso 5
sabor con tomates cherry, cortado en dados scamorza, y luego el calabacín cortado en rodajas finas
paso 6
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 15 20 minutos