4

compartes en

Cannoli en flor

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Sal yodada

1 pizca

Canela en polvo

a gusto

Azúcar blanca

1 cuchara

Cacao amargo

1 cucharita

Manteca de cerdo

30 gramos

Agua

1 vaso

Ricota de oveja

200 gramos

Azúcar impalpable

75 gramos

Fruta confitada

10 gramos

Gotas de chocolate fundido vegano

10 gramos

postres de Italia - Sicilia

Cannoli en flor

Cannoli en flor

con carne con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cannoli en flor

Pelar cannoli fantasía

Cannoli en flor paso 1

paso 1

Tamizar la harina con el cacao, la canela y la sal. Se mezcla todo con manteca de cerdo, añadir el azúcar, licor marsala5ml y agua si es necesario para obtener una mezcla consistente.

Cannoli en flor paso 2

paso 2

Dejar reposar durante 10 minuti.Stendete pasta y la pasta con un círculo taza ricavsre, tomar la antorcha de aluminio y envolver el disco de masa previamente coppato! O elegir formas!

Cannoli en flor paso 3

paso 3

Llevar el aceite a 180º de temperatura. Cocine cannoli hasta que estén dorados. dejar enfriar

Cannoli en flor paso 4

paso 4

Tamizar el azúcar glas y el requesón hasta que la mezcla es brillante. Añadir los trozos de chocolate y mezcla de frutas confitadas juntos. Ahora ya está listo para rellenar los cannoli !!

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