apple crumble verduras
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Carpaccio de piña con sabor a vainilla
ingredientes
personas
4
Baya de vainilla
100 gramos
Ananá
1 unidad
Menta peperina fresca
10 hojas
Ron
4 cucharitas
Azúcar de caña
3 cucharas
postres de Italia
Carpaccio de piña con sabor a vainilla
Carpaccio de piña con sabor a vainilla
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
carpaccio de piña con sabor a vainilla a ser consumidos como postre.
preparación
paso 1
Elige la piña completamente maduras, limpiarlo de su cáscara y corte en aproximadamente la mitad de un laminillas de espesor centímetro.
paso 2
Tomar un molde para hornear, la línea con papel de pergamino y disponer las rodajas de piña.
paso 3
Rociar con ron o brandy y espolvorear con azúcar moreno todas las rodajas de piña.
paso 4
Cortar la vaina de vainilla, se corta en trozos y también poner en la bandeja.
paso 5
Hornear la cacerola en el precedetemene horno calentado, la temperatura de 180 ° C durante unos 15 minutos. Cuando las rodajas de piña son bien caramelizado retirar del horno.
paso 6
Dejar enfriar y servir con un poco de hojas de menta fresca. Para aquellos que les gusta el plato también se puede servir con un '' bola '' de helado de vainilla.
paso 7
Para los que no les gusta la menta, pero todavía quiere un sabor picante y habitual alternativa: preparar un aceite aromatizado con romero y llovizna después de cocinar las rodajas de piña.
paso 8
El plato se sirve estrictamente tan frío como el sabor del azúcar caramelizado se acercó a la acidez de la piña a menudo se demuestra que es fuerte y empalagoso en el paladar.
