
Zoodles con pesto con tomates secos
primer plato de Italia
Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones
Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones
Cortar en trozos los tomates y luego simplemente poner todos los ingredientes en una licuadora y picar hasta obtener una crema agradable consistente y homogénea.
Cocinar en agua hirviendo con sal la pasta. Este aderezo se puede adaptar a todos los formatos, sino que tal vez su olor tan mediterráneo que me parece perfecto para trofie o cavatelli!
templar el pesto con un poco de agua de cocción, añadir la pasta y servir a este primer plato humeante! El pesto se mantendrá durante 48 horas en el refrigerador almacenado en un recipiente hermético hasta tres meses en porciones.
Deja el pesto tan bien duro, si quieres extendió sobre una tostada o utilizarla para rellenar.
Intenta también como una alternativa a las clásicas salsas para acompañar hamburguesas y papas fritas añadiendo incluso un poco dolio para llevarlo a la consistencia deseada.