salchichas pizza y el brócoli
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Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas
ingredientes
personas
4
Gnochetti sardos
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
6 cucharas
Chorizo de suino
600 gramos
Parmesano rallado
2 cucharas
Chalote
1 unidad
Espárragos de campo
120 gramos
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia
Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas
Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sabroso y coloridos ñoqui nuestra sarda con espárragos presencia salchichas hace de esta una primera placa de resorte y muy delicada. Es una buena idea para aquellos que están siempre en un apuro toda la preparación, solo tarda media hora, pero el éxito está asegurado. Impresionar a sus invitados con ñoquis de Cerdeña con espárragos y salchichas, un sabor delicado adecuado para todos y se ven bien en absoluto, porque el ojo quiere su parte en la cocina. ¿Se les prepara con nosotros?
preparación
paso 1
Preparar una sartén grande con tres cucharadas de aceite de chalotas cortadas para transferirlo en rodajas finas en la sartén y dejar ir a fuego lento.
paso 2
Cortar los espárragos en trozos pequeños, asegurándose de dejar las puntas chalotes enteros simplemente empiezan a freír juntos los espárragos y dejar ir a fuego alto durante unos diez minutos.
paso 3
Preparar una segunda sartén, añadir el resto del aceite, el ajo y la salchicha desmenuzada, que se vayan hasta que se dore ser bella.
paso 4
Preparar una olla llena de agua, añadir sal, llevar a ebullición y tuffateci las bolas de masa de Cerdeña situaciones que resultarán al dente.
paso 5
Escurrir y transferirlos a la sartén con la salchicha, quitar el diente de ajo y añadir los espárragos, añadir un poco de agua de cocción de la cual ayudará a crear una deliciosa salsa cremosa.
paso 6
Se sazona con sal y se deja ir por un par de minutos para que los sabores se mezclen bien agitar la masa mediante la adición de queso parmesano. Sólo hay que servir y servir.
