Risotto con moras de morera con mantequilla de almendras
1 receta
Cestas de pan carasau y repollo negro
ingredientes
personas
3
Pan carasau
100 gramos
Pecorino
100 gramos
Chalote
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
1 pizca
Kale o col rizada
100 gramos
entradas de Italia - Sardegna
Cestas de pan carasau y repollo negro
Cestas de pan carasau y repollo negro
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta es una receta muy simple pero muy eficaz! Con muy pocos ingredientes sorprenden y, al mismo tiempo, llevar a la mesa un plato sabroso, sabroso y ligero. Todo comienza a partir de mi tierra, Cerdeña. Y a partir de un producto típico que mi casa nunca falla: pan carasau. Lo que propongo es, de hecho, las canastas de pan carasau farcini con col y queso de oveja fresco.
preparación
paso 1
Limpiar la col: individual y dañado hojas exteriores del tallo central.
paso 2
Desconectar y dejar de lado todas las otras, las ponen sobre la tabla de cortar y con una pequeña incidetele cuchillo a lo largo de la costa central que eliminará.
paso 3
Enjuague y seque. A continuación, corte en tiras.
paso 4
En una sartén freír las chalotas con un poco de aceite, añadir el repollo y rehogar durante 5 minutos. Añadir sal y aclimatarse para terminar de cocinar.
paso 5
Entonces llegamos a la conclusión de cestas dellinvolucro externos. Llenar un recipiente de agua fresca y sumergir el pan carasau.
paso 6
Usted tiene que cortar en pedazos que son los moldes de magdalenas o pequeña cazuela lo suficientemente grande a la línea.
paso 7
Esta es unoperazione simple pero delicada, ya que tendrá la paciencia para dejar ablandar el pan en tanto lo correcto porque a doblarse sin romperse. Si lo deja demasiado tiempo nellacqua se vuelve demasiado blando
paso 8
En este punto de moldes engrasada y que recubre el interior con carasau, teniendo cuidado de dejar un poco del borde que luego ripiegherete al igual que con la quiche lorraine clásico.
paso 9
Rellena de col y queso. Se puede cerrar los bordes y hornear a 180 horno de convección ° C durante aproximadamente diez minutos. Hasta el carasau aportan color y llegar a ser quebradizo.
paso 10
Sólo hay que poner sobre la mesa y verá que sus cestas desaparecerán en un instante. Buen provecho!
