12

compartes en

Mejillones Fritos Rellenos

ingredientes

personas

4

Mejillones

1 chilo

Huevos

2 unidad

Pan duro

a gusto

Perejil

1 ramita

Ajo

1 diente

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de girasol

1 litro

entradas de Italia - Puglia

Mejillones Fritos Rellenos

Mejillones Fritos Rellenos

con gluten con huevos con marisco

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mejillones Fritos Rellenos

¡Uno de los deliciosos aperitivos de la cocina de Apulia son los mejillones fritos rellenos!

Mejillones Fritos Rellenos paso 1

paso 1

Retirar con una cuchara perforada, secar sobre papel absorbente de cocina, sal y servir inmediatamente.

Mejillones Fritos Rellenos paso 2

paso 2

Moje el pan duro en agua, exprímalo bien y agregue el perejil fresco picado, el ajo picado, la sal, la pimienta y los huevos enteros.

Mejillones Fritos Rellenos paso 3

paso 3

Mezcla todo junto.

Mejillones Fritos Rellenos paso 4

paso 4

Tome los mejillones previamente abiertos y llénelos con la mezcla preparada.

Mejillones Fritos Rellenos paso 5

paso 5

Cierra el mejillón.

Mejillones Fritos Rellenos paso 6

paso 6

Calienta el abundante aceite de oliva en la sartén y fríe los mejillones después, hasta que se abran ligeramente, asumiendo un dorado externo típico.

Mejillones Fritos Rellenos paso 7

paso 7

¡Escurrirlos con una cuchara perforada, secar sobre papel de cocina, sal y servir de inmediato!

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