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compartes en

Crema de patata y calabaza con pimentón

ingredientes

personas

2

Calabaza, zapallo

500 gramos

Patate a pasta bianca

250 gramos

Cebollas

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Caldo vegetal

a gusto

Paprica picante

a gusto

Sal yodada

a gusto

sopas de Italia

Crema de patata y calabaza con pimentón

Crema de patata y calabaza con pimentón

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de patata y calabaza con pimentón

La crema de patata y calabaza con pimentón es un plato sencillo, sabroso y nutritivo. El delicado sabor de la patata y calabaza encaja perfectamente con la de pimentón y otros ingredientes como el aceite de oliva virgen extra en bruto (que también ayuda a la absorción del contenido de beta-caroteno en la calabaza) y queso fresco

Crema de patata y calabaza con pimentón paso 1

paso 1

En primer lugar, la cebolla finamente picada y yo me seco en una sartén con el aceite de oliva virgen extra

Crema de patata y calabaza con pimentón paso 2

paso 2

Tan pronto como la cebolla se volverá transparente añadir las patatas previamente peladas, se lavó y reducidos a pequeños cubos, luego cubrir con caldo de verduras

Crema de patata y calabaza con pimentón paso 3

paso 3

Después de unos 10 minutos, añadir la calabaza, también pelada y cortada en trozos pequeños, y hornear durante otros 5-10 minutos

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Crema de patata y calabaza con pimentón paso 4

paso 4

Al final de la sal de cocina se le añadió, añadir el pimentón picante y reduzco la calabaza y las patatas cocidas en puré con una batidora, el ajuste de la compatibilidad con el caldo obtenido

Crema de patata y calabaza con pimentón paso 5

paso 5

Servo inmediatamente mis papas a la crema y calabaza con pimentón dulce con queso fresco, un chorrito de aceite crudo o una tostada

Crema de patata y calabaza con pimentón paso 6

paso 6

Buen provecho!

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