croquetas de pescado con azafrán
sopas de Italia
Crema de patata y calabaza con pimentón
Crema de patata y calabaza con pimentón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La crema de patata y calabaza con pimentón es un plato sencillo, sabroso y nutritivo. El delicado sabor de la patata y calabaza encaja perfectamente con la de pimentón y otros ingredientes como el aceite de oliva virgen extra en bruto (que también ayuda a la absorción del contenido de beta-caroteno en la calabaza) y queso fresco
preparación
paso 1
En primer lugar, la cebolla finamente picada y yo me seco en una sartén con el aceite de oliva virgen extra
paso 2
Tan pronto como la cebolla se volverá transparente añadir las patatas previamente peladas, se lavó y reducidos a pequeños cubos, luego cubrir con caldo de verduras
paso 3
Después de unos 10 minutos, añadir la calabaza, también pelada y cortada en trozos pequeños, y hornear durante otros 5-10 minutos
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paso 4
Al final de la sal de cocina se le añadió, añadir el pimentón picante y reduzco la calabaza y las patatas cocidas en puré con una batidora, el ajuste de la compatibilidad con el caldo obtenido
paso 5
Servo inmediatamente mis papas a la crema y calabaza con pimentón dulce con queso fresco, un chorrito de aceite crudo o una tostada
paso 6
Buen provecho!