24

compartes en

Crepes De Harina De Castaño

ingredientes

personas

4

Harina de castañas

200 gramos

Agua

350 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

1 pizca

postres de Italia

Crepes De Harina De Castaño

Crepes De Harina De Castaño

vegano

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepes De Harina De Castaño

Deliciosos crepes, sin gluten, dulces sin azúcar: los crepes de harina de castaño. Si te gusta el castagnaccio ¡pruébalos!

Crepes De Harina De Castaño paso 1

paso 1

¿Te gustan las castañas como yo? Lástima que la temporada sea tan corta ... Pero tenemos un recurso inteligente, la harina de castaña. Además del clásico castagnaccio, puede preparar deliciosos crepes: los que en Toscana llaman necci. Preparar los ingredientes!

Crepes De Harina De Castaño paso 2

paso 2

Tamice la harina de castaño, ya que tiende a hacer bultos. Añadir la pizca de sal, revolver.

Crepes De Harina De Castaño paso 3

paso 3

Vierta el agua un poco a la vez, revolviendo constantemente. Vierta la cucharada de aceite, revuelva.

Crepes De Harina De Castaño paso 4

paso 4

Necesitarás obtener una mezcla fluida. Deje reposar al bateador por 15-20 minutos.

Crepes De Harina De Castaño paso 5

paso 5

Engrasar una sartén con un cepillo de cocina; cuando alcance la temperatura, vierta un cucharón de masa, gire la sartén para que se distribuya uniformemente y deje que se cocine hasta que cambie de color.

Crepes De Harina De Castaño paso 6

paso 6

Ahora, con la ayuda de dos espátulas, al estar libres de gluten, estos crepes son un poco frágiles. Cocinar durante un par de minutos. Crepe listo! Continuar así con todo el bateador. Obtendrás 7 crepes de 20 cm.

Crepes De Harina De Castaño paso 7

paso 7

Rellénalos y ... ¡buen desayuno o merienda!

Loading pic