
hamburguesa de espinacas
platos únicos de Italia
Croquetas con basmati azafrán
Croquetas con basmati azafrán
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una alternativa al plato de arroz habitual? Croquetas con basmati azafrán! Se pueden preparar con antelación: un alimento en forma de dedo slap, gran idea para reemplazar el clásico schiscetta. Una receta simple, pero bueno, sólo hay que probarlo!
Cocinar el arroz basmati siguiendo las instrucciones en el paquete. Cuando se cocina, la transferencia a un recipiente y añadir el azafrán (disuelto en un poco de agua); dejar enfriar.
Combine los ingredientes restantes (guisantes previamente cocidos, queso parmesano rallado, queso cottage, especias, huevo y albahaca), mezclar bien y colocar en el refrigerador hasta que sea completamente frío.
A continuación, proceder a formar las croquetas clásicos y luego, panarle pasarlos en pan rallado.
Organizar las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos, asegurándose de darles la vuelta a mitad de cocción.
NOTA: Se puede utilizar el ricotta y guisantes como relleno para ser añadido dentro de la croqueta antes de cerrar ellos y panarle.