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compartes en

Tarta con crema pastelera y duraznos

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Harina integral

100 gramos

Azúcar blanca

70 gramos

Aceite de girasol

60 ml

Agua

60 ml

Lievito per dolci vanigliato

1 confezione

Leche de soja

500 ml

Azúcar blanca

100 gramos

Fécula de papa

90 gramos

Cáscara de limón

1 unidad

Cúrcuma

1 cucharita

Duraznos

2 unidad

Azúcar blanca

30 gramos

postres de Italia - Abruzzo

Tarta con crema pastelera y duraznos

Tarta con crema pastelera y duraznos

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta con crema pastelera y duraznos

Tarta vegana semi integral, para un molde de 18-20 cm.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 1

paso 1

Comience a preparar la masa quebrada: - Agregue en un recipiente 100 g de harina integral 150 g de harina 00 1 paquete de levadura de vainilla 70 g de azúcar - agregue 60 ml de aceite de semilla de soja 60 ml. Mezcle todo hasta obtener una masa suave y lisa

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 2

paso 2

Con el rodillo, extienda la masa y colóquela en la sartén, la pastelería avanzada se puede usar para la decoración. Forre la masa con papel de hornear y rellene con cereal (frijoles, lentejas) para que no se hinche demasiado en el horno.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 3

paso 3

Hornee a 180 grados durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara las natillas.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 4

paso 4

Combine en una cacerola: 100 g de azúcar 90 g de almidón o almidón de maíz la ralladura de un limón agregue 500 ml de bebida vegetal mezclando con un batidor o un tenedor. Pon la cacerola al fuego y cocina revolviendo hasta que espese. Entonces déjalo enfriar.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 5

paso 5

Prepare la guarnición: corte los duraznos en rodajas y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorea con los 30 g de azúcar restantes.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 6

paso 6

Después de 20 minutos para la masa, retirar del horno y dejar enfriar. Hornee los duraznos hasta que se sequen a 100 °

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 7

paso 7

Cuando los duraznos estén listos, ponga las natillas en la masa y coloque las rodajas de durazno encima. Decorar con el resto de la masa y hornear durante otros 15 minutos a 190 °, cubriendo hasta la mitad con papel de hornear.

Tarta con crema pastelera y duraznos paso 8

paso 8

Retirar del horno y servir a temperatura ambiente.

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