Orecchiette con tomate y cacioricotta
primer plato de Italia
crudaiola Bari
crudaiola Bari
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato fresco y fácil de preparar!
preparación
paso 1
Preparar el aderezo al menos una hora antes de la pasta. Lavar y cortar los tomates por la mitad y añadir en un bol.
paso 2
Lavar y cuidadosamente las hojas de albahaca seca y añadirlos a los tomates. Añadir 3 cucharadas de aceite y revuelva. Hacer reposar durante 1 hora en el refrigerador.
paso 3
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal. Cuando la pasta esté cocida, escurrir y añadir a la salsa.
paso 4
Mezclar todo y añadir el queso rallado marzotica. Servir crudaiola.