Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de mundo
Garbanzos y calabacín al curry
Garbanzos y calabacín al curry
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El garbanzo y el calabacín al curry es un plato étnico reconfortante y sencillo. Simplemente agregue un poco de arroz integral para convertirlo en un solo plato.
preparación
paso 1
Vierte el aceite de oliva en una sartén caliente, luego agrega el curry y la cebolla finamente picada. Cocine por unos minutos, luego agregue los garbanzos.
paso 2
Tan pronto como la sartén comience a chisporrotear, agregue la harina de coco y la leche vegetal. Revuelva con cuidado y continúe cocinando a fuego lento.
paso 3
Cuando la leche hierva nuevamente, agregue también el calabacín. Mezcle todos los ingredientes y continúe cocinando durante 20 minutos a fuego lento con la tapa puesta.
paso 4
Si es necesario, retire la tapa y continúe cocinando unos minutos más, luego sirva el curry mientras aún está caliente, acompañándolo con el arroz simplemente hervido o cocido para su absorción.