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compartes en

Garbanzos y calabacín al curry

ingredientes

personas

2

Ceci precotti

200 gramos

Calabacín

3 unidad

Cipolla

1 unidad

Harina de coco

20 gramos

Leche de almendras

250 ml

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sale

a gusto

Arroz integral, grano largo

150 gramos

platos únicos de mundo

Garbanzos y calabacín al curry

Garbanzos y calabacín al curry

vegano con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Garbanzos y calabacín al curry

El garbanzo y el calabacín al curry es un plato étnico reconfortante y sencillo. Simplemente agregue un poco de arroz integral para convertirlo en un solo plato.

Garbanzos y calabacín al curry paso 1

paso 1

Vierte el aceite de oliva en una sartén caliente, luego agrega el curry y la cebolla finamente picada. Cocine por unos minutos, luego agregue los garbanzos.

Garbanzos y calabacín al curry paso 2

paso 2

Tan pronto como la sartén comience a chisporrotear, agregue la harina de coco y la leche vegetal. Revuelva con cuidado y continúe cocinando a fuego lento.

Garbanzos y calabacín al curry paso 3

paso 3

Cuando la leche hierva nuevamente, agregue también el calabacín. Mezcle todos los ingredientes y continúe cocinando durante 20 minutos a fuego lento con la tapa puesta.

Garbanzos y calabacín al curry paso 4

paso 4

Si es necesario, retire la tapa y continúe cocinando unos minutos más, luego sirva el curry mientras aún está caliente, acompañándolo con el arroz simplemente hervido o cocido para su absorción.

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