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compartes en

Dandy risotto

ingredientes

personas

4

Chalote

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Caldo vegetal

5 tazas

Gorgonzola

150 gramos

Remolacha, Betarraga

3 unidad

Arroz

300 gramos

Vino blanco de mesa

1/2 vaso

primer plato de mundo

Dandy risotto

Dandy risotto

vegetariano con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en potasio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Dandy risotto

Una tentadora risotto con remolacha y queso gorgonzola que apoya la visión, pero sobre todo el paladar. #NataleTuttiGusti

Dandy risotto paso 1

paso 1

Después de chalotas picadas finamente, se doran en aceite durante unos minutos. Añadir el arroz para risotto lugar, como Arborio o Vialone Nano y pan tostado durante unos minutos a fuego medio.

Dandy risotto paso 2

paso 2

Añadir el vino. Asegurarse de que usted ha hecho para evaporar todo el alcohol, comenzar a incorporar el caldo, una cuchara a la vez. Continuar la cocción del arroz añadiendo el caldo y revolviendo ocasionalmente.

Dandy risotto paso 3

paso 3

Una mezcla de remolacha he comprado ya hierve y se peló con un cucharón de caldo para obtener un puré suave.

Dandy risotto paso 4

paso 4

La mitad de arroz cocido, aproximadamente 15 minutos, revuelo en la remolacha y terminar de cocinar puré.

Dandy risotto paso 5

paso 5

Apagar el fuego y agregue el risotto con queso gorgonzola cortado en trozos pequeños, asegurándose de que se derrita bien. Finalmente servir inmediatamente, tal vez con un poco de perejil picado.

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