Tarta de cacao rellena de ricota
postres de Italia
Donut de chocolate con gluten harina de arroz libre
Donut de chocolate con gluten harina de arroz libre
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Quién ha dicho que el ser medios libres de gluten comer sin sabor? Aquí es un pastel sin gluten por completo que le hará cambiar de opinión!
preparación
paso 1
Las harinas sin gluten tienden a pesar abajo de la 'pasta para esto un poco más de paciencia que se necesita para tratar de ganar volumen! En primer lugar cosaho separar las yemas de las claras de los huevos
paso 2
I emulsiona en un mezclador de las yemas de huevo con la semilla de aceite para la obtención de una densidad similar a una mayonesa
paso 3
Monté las claras de huevo por el engrosamiento puede
paso 4
He añadido a las yemas de cacao emulsionados y luego un poco a la vez la harina que tiene una textura mucho más gruesa que nuestros hábitos, y el polvo de hornear, mezclar con una batidora eléctrica
paso 5
Finalmente añadí las yemas de huevo montadas que luego he añadido el azúcar, por lo que la mezcla incorpora aire y I continuó agitando con una cuchara de madera para que no se desmonte el 'pasta
paso 6
He utilizado la harina de semillas oleaginosas y arroz para preparar el plato, pero también se puede utilizar el cacao, tal vez esa dulce
paso 7
Cociné en el horno a 160 ° C durante unos 30 minutos estática, pero siempre hacer la prueba de palillo de dientes para comprobar cocción que depende en gran medida del horno
paso 8
He decorado con glaseado sin azúcar