Ensalada deletreada
16 recetas
Ensalada de la cúrcuma se escribe con queso, verduras y menta
ingredientes
personas
4
Espelta
250 gramos
Cúrcuma
2 cucharitas
Calabacín
1 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Berenjenas
1 unidad
Queso blando de cabra
150 gramos
Menta fresca
3 hojas
primer plato de Italia
Ensalada de la cúrcuma se escribe con queso, verduras y menta
Ensalada de la cúrcuma se escribe con queso, verduras y menta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
, Un plato fresco y sabroso perfecto para el verano
preparación
paso 1
Cocine el farro en agua con sal (el primer enjuague con agua fría) a la que se agrega una cucharada de cúrcuma
paso 2
Una vez cocido, escurrir y colocar en un recipiente para enfriar, antes de mezclarlo con un poco de aceite crudo
paso 3
Mientras tanto, verduras a la plancha, se sazona con sal y aceite de oliva y luego se corta en trozos pequeños
paso 4
Añadirlos escritas junto con el queso de cabra (preferiblemente curado) y menta fresca picada
paso 5
Mezclar con un poco de aceite, deje reposar un par de horas y voilá
