croquetas de pescado con azafrán
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ensalada de quinoa y lentejas
ingredientes
personas
1
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Limones
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Tomatitos
8 unidad
Rúcula
a gusto
Zanahorias
1 unidad
Cúrcuma
1 cuchara
Lentejas rojas
30 gramos
Quinoa
60 gramos
platos únicos de Italia
ensalada de quinoa y lentejas
ensalada de quinoa y lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
ensalada fría con sabor a la cúrcuma, ligero y fácil
preparación
paso 1
Traemos aclimatarse a hervir en una cacerola y añadir nuestras lentejas, previamente puesto en remojo en agua tibia. Deje cocer durante 30 minutos y sgoccioliamole cuando se cocina y dejemos de lado.
paso 2
Dejar que la quinua. Aquí traemos a un montón de ebullición del agua y verter la quinua, una pizca de sal una cucharadita de cúrcuma.
paso 3
Si elegimos la quinua precocinados van a hacer 10-12 minutos para que sea quinua seca preparada en vez necesitan por lo menos 40 minutos de cocción, después de lavar a tope
paso 4
Listo nuestra quinua, la sgoccioliamo y unirse a las lentejas, añadir la zanahoria picada, tomate y cohetes. Condiamo con aceite, sal, pimienta y un montón de jugo de limón o al menos me gusta: D.
paso 5
Dejar reposar nuestra ensalada en la nevera durante un par de horas e..eccola listo para ser disfrutado !!! Buen provecho !!!
