Ceviche de champiñones
platos únicos de Chile
Ensalada fresca de digueñes
Ensalada fresca de digueñes
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un plato con características ancestrales! De niña cosechaba digueñes y los disfrutaba! Un hongo comestible endémico del sur de chile!
preparación
paso 1
Colocamos champiñón porque el ingrediente no aparece en la lista disponible de ingredientes se llaman DIGUEÑES!
paso 2
Corta el pimentón y digueñes en cuadrados, pica el apio, la lechuga, espinaca, cebolla morada en pluma y perejil. Agrega jugo Limón, aceite de oliva y sal a gusto.