Conduce con habas verdes y ricotta
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Ensalada Mango y zapallito
ingredientes
personas
4
Mango
1 unidad
Calabacín
1 unidad
Limones
1 unidad
Lechuga
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Castañas de cajú
3 cucharas
Cebolla colorada
1 mitad
Paprica verde
100 gramos
platos únicos de Chile
Ensalada Mango y zapallito
Ensalada Mango y zapallito
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Fresca para primavera y verano con inspiraciones asiáticas
preparación
paso 1
Cortar en filo un mango en sus primeros momentos (ojalá bien duro y que este verde) y zapallito italiano
paso 2
Cortar cebolla morada pluma!
paso 3
aliñar con jugo de limón, sal y aceite de oliva
paso 4
Colocar sobre una cama de lechuga y dejar caer castañas de caju
