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compartes en

Escalope con vinagre balsámico de Módena

ingredientes

personas

1

Aceto balsámico

35 gramos

Bife de lomo de cerdo

100 gramos

segundo plato de Italia - Emilia-Romagna

Escalope con vinagre balsámico de Módena

Escalope con vinagre balsámico de Módena

con carne

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Escalope con vinagre balsámico de Módena

La tradición de vieira

Escalope con vinagre balsámico de Módena paso 1

paso 1

Tome una pieza de lomo y corte de las rebanadas de medio centímetro superiores después de lo cual ellos se aplastan con un mazo de carne desde el interior hacia el exterior.

Escalope con vinagre balsámico de Módena paso 2

paso 2

Una vez vencidos los vieiras proceden con un puñado de luz a continuación, preparar una sartén con un poco de mantequilla y rubéola nuestras vieiras rociado con un poco de acción.

Escalope con vinagre balsámico de Módena paso 3

paso 3

A mitad de la cocción, añadir el vinagre balsámico de Módena de esta manera vamos a llevar todo a la cocción óptima y al mismo tiempo se formó como un revestimiento que cubre nuestra escalope, como manda la tradición.

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