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compartes en

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo

ingredientes

personas

4

Garbanzos

300 gramos

Cebollas

1 unidad

Comino

a gusto

Ajo

1 diente

Cilantro

5 gramos

Bicarbonato

1/2 cucharita

Harina de trigo tipo 0

1 cucharita

Aceite de maní

a gusto

Sale

a gusto

Sésamo

a gusto

entradas de Arabia Saudita

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo

vegano con gluten con nueces rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo

El falafel, plato típico de la tradición de Oriente Medio, son muy sabrosos y goduriose croquetas de garbanzos o frijoles, que ya de por sí surgen plato como totalmente vegetariana.

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo paso 1

paso 1

El día anterior a remojo los garbanzos en agua fría. Drain, enjuague y agitar en el mezclador con la cebolla limpio y cortado en rodajas finas, cilantro, 1/2 diente de ajo, 1/2 cucharadita de comino, una pizca de bicarbonato de sodio y la sal.

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo paso 2

paso 2

Mezcla hasta que la mezcla es suave. Verter la mezcla en un recipiente, tapar y dejar enfriar unos 30 minutos para enfriar. Con las manos humedecidos ligeramente formaron muchas bolas del tamaño de una nuez, y ligeramente aplastado.

Falafel de garbanzos y semillas de sésamo paso 3

paso 3

Pasar por harina y se fríen en aceite caliente, un poco a la vez hasta que estén dorados. Escurrir el falafel sobre papel de cocina absorbente, espolvorear con una pizca de sal y servir caliente rociado con semillas de sésamo. Eso está muy bien!

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