croquetas de pescado con azafrán
segundo plato de Italia
filetes de bacalao al horno con crema de patatas dulces con pimentón
filetes de bacalao al horno con crema de patatas dulces con pimentón
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una receta sencilla pero muy sabrosa y elegante basado en bacalao y patata pasteles
preparación
paso 1
Primero hervido en ebullición patatas dulces de agua en sus pieles, previamente lavada con cuidado, durante unos 25 minutos por lo que la cáscara y de la mano con la fábrica de alimentos (sin batidora o licuadora)
paso 2
Mientras tanto, yo condisco los filetes de bacalao con un poco de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, perejil y pan rallado y decirlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino
paso 3
Unisco a pescado también de los tomates cortados por la mitad y simplemente sazonado con una pizca de sal y un poco de aceite de oliva y hornear el todo durante unos 20 minutos en el horno precalentado a 200 °
sponsor del autor
paso 4
Mientras que el pescado se cocina a preparar la crema de batatas se funden en una sartén la mantequilla, añadir las patatas dulces previamente aprobadas y, por último, aunque la leche tibia
paso 5
Una vez que la leche se absorbe completamente añadir el pimentón (Voy a utilizar una cucharada) se añadió y la sal
paso 6
Cuando haya terminado de cocinar sirviente inmediatamente al descansar bacalao en una cama de pimentón dulce crema de patata junto con los tomates y unas cuantas hojas de lechuga
paso 7
Buen provecho!