croquetas de pescado con azafrán
segundo plato de Italia - Puglia
flores de calabacín rellenas con ricotta
flores de calabacín rellenas con ricotta
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Para un plato principal de luz y un gusto delicado
preparación
paso 1
En primer lugar, se lava bien las flores de calabacín y una veintena de privarlos del pistilo, teniendo cuidado de mantener intacta la flor.
paso 2
Picar el perejil y añadir a la ricota con la sal y la pimienta. Revuelva para formar una crema suave.
paso 3
Luego tomar la crema de queso lleno de flores y el uno por uno. A continuación, coloque la fiorni en una bandeja de horno cubierta con papel encerado y espolvorear con pan rallado y queso parmesano, y sazonado con un poco de aceite.
paso 4
Ponga la cacerola en el horno a 180 grados durante veinte minutos, haciendo funcionar la parrilla para los últimos cinco minutos, por lo dorar sus flores y hacerlos más sabrosos!