jalá
20 recetas
focaccia
ingredientes
personas
5
Pan de harina tipo 0
400 gramos
Harina de manitoba
200 gramos
Sal yodada
15 gramos
Levadura para hornear, polvo para hornear
7 gramos
Miel
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Agua
300 gramos
panadería de Italia
focaccia
focaccia
lista en
7 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Torta de lujo, comer bien sin nada que comer fría para el desayuno, o acolchado con una buena salchicha
preparación
paso 1
Proceder con los ingredientes secos mezclados, que con la ayuda de un planetario, o con la mano con tanta fuerza y paciencia, trabajé el impacto durante 15 minutos
paso 2
añadir el agua, el aceite y el procesado, para obtener una masa suave. Si es necesario, ayudar mediante la adición de agua o harina.
paso 3
Ponga a subir en un lugar seco durante 6 horas
paso 4
Engrase un molde para hornear y vierta el rollo de impacto a cabo. Hornear en horno precalentado a 220 grados durante unos 20 minutos
paso 5
Antes de cocinar se puede adornar al gusto de la base de la torta, como ya he dicho, he añadido las semillas! Conservar en un recipiente hermético durante 2 días
