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compartes en

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula

ingredientes

personas

2

Rúcula

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Parmesano rallado

2 cucharas

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Nueces peladas

2 unidad

Calabacín

1 unidad

Salmón ahumado

100 gramos

Ajo

1 diente

Tomate cereza

8 unidad

Fusilli cortos forados

150 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula

con gluten con pescado con lactosa con nueces fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula

Un plato con un sabor delicado y sabroso que también se puede hacer en el último momento.

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula paso 1

paso 1

Preparar el pesto Rucola.In un mezclador de la tajada de todos los ingredientes: rúcula, nueces, parmesano, sal y pepe.Aggiungere el aceite un poco a la vez, hasta que la mezcla es cremosa.

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula paso 2

paso 2

Limpiar y cortar los cubos de calabacín. Calienta una llovizna de aceite y 1 diente de ajo en una sartén. Cocine el calabacín y agregue unas cucharadas de agua para cocinar pasta si es necesario. Sazone con sal y pimienta

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula paso 3

paso 3

Cuando los calabacines se hayan ablandado, agregue los tomates y el salmón. Cocine por unos minutos más. Escurra la pasta al dente y vuelva a la sartén con la salsa.

Fusilli con calabacín, salmón y tomates en pesto de rúcula paso 4

paso 4

En un tazón pequeño, diluya aproximadamente 3 cucharadas de pesto de cohete con unas cucharadas de agua para cocinar la pasta. Finalmente, monte el plato: extienda una capa de Pesto di Rucola y sobre la porción de pasta Finalmente, decore con albahaca.

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