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compartes en

grapas napolitano

ingredientes

personas

10

Agua

125 ml

Leche entera

125 ml

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Levadura de cerveza seca

1 unidad

Canela

a gusto

Naranjas

1 unidad

Limones

1 unidad

Aceite de maní

1 litro

Huevos

1 unidad

Sal yodada

8 gramos

postres de Italia - Campania

grapas napolitano

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vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

grapas napolitano

Dolce típico de Carnaval. Con esta receta se garantiza el resultado (masa con Thermomix)

grapas napolitano paso 1

paso 1

Coloque la jarra (Thermomix) con el fin de: leche y agua caliente, 50 g de azúcar, polvo de hornear, el huevo, la harina, la ralladura de limón y la ralladura de naranja, la sal y la mantequilla ablandada. A continuación, amasar durante dos minutos.

grapas napolitano paso 2

paso 2

Formar una bola y dejar levar durante un par de horas en un recipiente ligeramente enharinada y cubrir con la película transparente. Para facilitar la levadura puede calentar el horno a 60 °, apagarlo y poner la masa a subir.

grapas napolitano paso 3

paso 3

Estirar la masa con un rodillo y con dos coppapasta de diferentes tamaños formado donuts. Ponga cada uno de los bollos a subir en una bandeja de hornear en rectángulos de papel. Dejar reposar durante unos 45 minutos.

grapas napolitano paso 4

paso 4

Calentar el aceite de cacahuete en una amplia sartén y sumerja los clips uno a la vez con el papel de hornear. Espere unos minutos y retirar el papel de hornear.

grapas napolitano paso 5

paso 5

Dejar cocer durante unos minutos y cuando la parte inferior empiece a dorarse se puede inclinar a su donut. Jardinería tan sólo unos minutos para cocinar los alimentos básicos a la perfección.

grapas napolitano paso 6

paso 6

Escurrir sobre papel de cocina, cuando todavía están calientes, los pasa en azúcar granulada (si se desea con una pizca de canela) con el fin de rociar toda la superficie. Sirva inmediatamente.

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