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compartes en

El Veronés.

ingredientes

personas

4

Huevo, clara

1 unidad

Harina de almendras

100 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Miel

2 gramos

Azúcar impalpable

10 gramos

postres de Italia - Sardegna

El Veronés.

El Veronés.

vegetariano con huevos con nueces

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

El Veronés.

Dulces sardos suaves, ¡del cuaderno de recetas de la abuela!

El Veronés. paso 1

paso 1

Recolectamos los polvos en el tazón y agregamos la clara de huevo, la miel y la ralladura de limón. Si usamos licor (Amaretto, una cucharadita), vamos a agregarlo ahora, así que vamos a empezar a trabajar de todo. Agregue el agua de la flor de naranja para suavizar la mezcla.

El Veronés. paso 2

paso 2

Trabajamos la masa hasta que obtienes una mezcla firme que no se desmorona cuando vamos a hacer bolas que pellizcan para crear una especie de forma de pirámide, usando el pulgar, el índice y el medio.

El Veronés. paso 3

paso 3

Cubra con azúcar glas antes de colocar en una sartén llena de papel pergamino. Hornee en un horno caliente a 180 grados durante 12-15 minutos, deben dorarse bien debajo y en la parte superior, la delgada que creamos con pellizcos.

El Veronés. paso 4

paso 4

Deje enfriar unos minutos en la sartén y luego transfiéralos a una rejilla. ¡También pueden almacenarse durante 6-7 días en un recipiente hermético! Son ideales para acompañar té o café.

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