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compartes en

Salsa de tomate picante

ingredientes

personas

6

Tomates rojo

400 gramos

Ciruelas

120 gramos

Ajo

1 diente

Azúcar de caña integral

100 gramos

Vinagre de manzana

50 gramos

Clavo de olor

1/2 cucharita

Laurel

1 hoja

Ají picante

1 unidad

Sale

1 cucharita

salsas de Italia

Salsa de tomate picante

Salsa de tomate picante

vegano

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Salsa de tomate picante

Una mezcla de sabores que puedes combinar con cualquier plato que quieras caracterizar y ... ¡animar!

Salsa de tomate picante paso 1

paso 1

Ingredientes: tomates o tomates cherry, ciruelas frescas, ajo (opcional), azúcar moreno, vinagre de manzana (o vino blanco), pimiento picante, sal, especias (2 dientes y 1 hoja de laurel)

Salsa de tomate picante paso 2

paso 2

Lave los tomates, córtelos en trozos y, si son muy acuosos, déjelos escurrir del agua. Lavar, picar y cortar las ciruelas frescas en trozos.

Salsa de tomate picante paso 3

paso 3

Si usas ajo, picarlo finamente. No lo uso por intolerancia. Luego agregar las ciruelas y los tomates y mezclar todo lo crudo.

Salsa de tomate picante paso 4

paso 4

Ahora agregue los ingredientes restantes: azúcar, vinagre, sal, laurel, clavo y chile. Cocine por 30 minutos, quitando la tapa en los últimos 10 para que la salsa se apriete.

Salsa de tomate picante paso 5

paso 5

Cuando esté cocido, retire los clavos y la hoja de laurel, luego mezcle para obtener una salsa suave y aterciopelada.

Salsa de tomate picante paso 6

paso 6

Si planea consumirlo en unos pocos días, manténgalo en el refrigerador, de lo contrario, póngalo en un frasco y haga la aspiradora.

Salsa de tomate picante paso 7

paso 7

Procedimiento Bimby: - ​​pique el ajo 3 seg / vel 7 (opcional) - agregue los tomates y las ciruelas pasas 30 seg / vel 7 - agregue el descanso y cocine 30 min / 98º / vel 1 / en sentido contrario a las agujas del reloj, con la cesta en lugar de la taza medidora - retire los clavos y laurel - mezcla 1 min / vel 8

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