Gnocchi de calabaza y salchichas
10 recetas
lasaña de calabaza
ingredientes
personas
6
Calabaza, zapallo
1500 gramos
Sale
a gusto
Curry en polvo
1 cucharita
Ajo
2 dientes
Chorizo de suino
500 gramos
Parmesano rallado
60 gramos
Pasta fresca al huevo
300 gramos
primer plato de Italia
lasaña de calabaza
lasaña de calabaza
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Lasaña sabor típico del otoño
preparación
preparar antes
besamel
paso 1
Privando a la calabaza de la cáscara. Cortar en rodajas de 1 cm y pasarlos en el horno a 200 ° C durante 20-25 minutos para secar. Una vez cocido, se mezcla hasta que tenga un puré. Añadir la sal y el curry.
paso 2
Hacer la salsa como la receta. salchichas Cook en el ínterin agradable sartén caliente con el ajo (o ajo en polvo) hasta marrón muy bien.
paso 3
Añadir la calabaza con la salsa y la salchicha y mezclar bien.
paso 4
Añadir en un molde para hornear una pasta fresca tiró de capa delgada (aproximadamente 1,5 mm) de la magnitud de la base de la sartén. Cubrir con la mezcla de salsa y salchicha de calabaza. Alternando con la pasta hasta el agotamiento.
paso 5
Cubrir la última capa con el rallado Parmigiano Reggiano y hornear a 180 ° C durante 25-30 minutos en un horno estático (o 20/25 en estufa ventilada). En los últimos cinco minutos puesto en el modo de parrilla de horno. Retirar del horno y servir.
