Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
Lomo de cerdo con oliva Castelvetrano
Lomo de cerdo con oliva Castelvetrano
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aceitunas castelvetrano sabor único y afrutados son ideales para realzar el sabor de esta deliciosa segundo plato de carne.
preparación
paso 1
Sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta y freír en una sartén, cocer en el horno durante 25-30 minutos. a alrededor de 170 °.
paso 2
Cortar los tomates por la mitad temporada con aceite, sal y orégano. Hornear los tomates y cebollas para 30-40 min. a 130 °.
paso 3
Con la ayuda de un buen cuchillo afilado cortar el lomo, colocarlo en una fuente de servir y decorar con las aceitunas enteras, cebollas y tomates.