Trufa Tallarines con salsa blanca
segundo plato de Italia
naranja asado
naranja asado
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La naranja asado es una receta original que le dará un sabor diferente a la carne.
preparación
paso 1
Pelar la cebolla, el apio limpia el, luego picarlas bien juntos y poner la mezcla en una cazuela apta para horno. Añadir la mantequilla en trozos pequeños y dejar que se marchitan.
paso 2
Lavar 1 anaranjado, cáscara prelevatene seco, cortar y añadir a la sartén. Dejar que el sabor agitación durante unos momentos;
paso 3
Ponga la carne en la sartén y dejar que se dore por todos los lados con 2 espátulas girando suavemente, no a picar. Añadir sal y pimienta y verter el jugo de 2 naranjas y vino blanco.
paso 4
Transferir la cazuela en un horno precalentado a 180 ° y cocinar el asado durante una hora, rociándolo de vez en cuando con el jugo de cocción y añadiendo, si es necesario, un poco de 'caldo;
paso 5
Lavar las naranjas restantes, secar y cortar en rodajas finas. Retire el asado del horno y ponerlas alrededor de rodajas de naranja y luego volverlas a colocar en el horno durante otros 10 minutos.
paso 6
Escurrir la carne y coloque en un plato caliente. Distribuitevi alrededor de las rodajas de naranja, todo mojado con la salsa y llevar a la mesa.