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Ñoquis sardos con salsa de albahaca

ingredientes

personas

2

Ñoquis sardos

200 gramos

Salsa de tomate en frasco, con sal

180 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 ml

Sal marina integral

20 gramos

primer plato de Italia - Sardegna

Ñoquis sardos con salsa de albahaca

Ñoquis sardos con salsa de albahaca

vegano con gluten rico en potasio con grasas saludables

lista en

14 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ñoquis sardos con salsa de albahaca

El dibujo y el secado en bronce hacen de nuestro ñoquis de Cerdeña un producto de excelencia, capaz de garantizar el sabor, el aroma pero también las propiedades nutricionales de la materia prima de la que está hecho: el trigo. Elaborada solo con ingredientes italianos, nuestra salsa de albahaca contiene todo el sabor de los productos naturales, cultivados y cocinados con dedicación para crear uno de los símbolos de la cultura culinaria nacional.

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 1

paso 1

En una olla grande, hierva 2 litros de agua (si usa menos agua, ajuste la sal en proporción).

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 2

paso 2

Mientras tanto, caliente una pequeña porción de aceite en una sartén a fuego lento durante un minuto.

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 3

paso 3

Agregue la salsa y cocine durante 3 minutos a fuego lento.

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 4

paso 4

Cuando el agua de la pasta hierva, agregue la sal gruesa y la pasta, teniendo cuidado de mantener la ebullición al mínimo y mezcle suavemente para evitar romperla.

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 5

paso 5

Para obtener una cocción al dente perfecta, cocine los gnocchi por 10 minutos (continúe cocinando si desea una consistencia más suave).

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 6

paso 6

Escurra la pasta y colóquela en la sartén de la salsa, revuelva por un minuto a fuego medio.

Ñoquis sardos con salsa de albahaca paso 7

paso 7

Agregue el aceite restante y colóquelo en las placas.

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