Orecchiette con brócoli picante
de
28 recetas
Orecchiette con la col cono de pino y pecorino
ingredientes
personas
4
Pecorino
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Ají picante
a gusto
Repollo romano
1 unidad
Oercchiette
380 gramos
primer plato de Italia
Orecchiette con la col cono de pino y pecorino
Orecchiette con la col cono de pino y pecorino
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
plato estacional, simple y sabroso. La piña col o Roman cooks en ningún momento. Tiene una forma geométrica perfecta de belleza extraordinaria y un color verde brillante que le da mucha frescura a los platos. El sabor dulce delicada es muy adecuado para platos ligeros y saludables, ya que es rico en minerales, vitaminas y hierro.
preparación
paso 1
Lavar y cortar en cuatro col (de lado una docena de floretes). col Hervir en agua con sal y escurrir.
paso 2
Hervir el agua para la pasta. Cuando el agua llega a un tiro de ebullición floretes de repollo mantienen a un lado y el crostini.
paso 3
Tomar una sartén grande con aceite de oliva, se fríe el ajo rallado, añadir el pimentón y un poco de puerro lavadora.
paso 4
Añadir la col menos bellos que haya hervido y puré con un tenedor hasta formar una pasta.
paso 5
Cuando se cocina, la pasta, escurrir, añadirlo a la crema, echar en una sartén y, finalmente, espolvorear con el queso rallado (si es necesario, añadir agua para cocer la pasta).
paso 6
Servir los platos con un poco de aceite de oliva virgen extra.
