Cheesecake tropicale con cavolfiore
panadería de Italia
Pan de espinacas
Pan de espinacas
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un pan al gusto con dulce y salado
preparación
paso 1
Lave el puerro y córtelo. Saltear en una sartén hasta que se dore, agregar la espinaca lavada y cocinar con tapa durante 5/10 minutos. Asegúrese de que no haya líquido en la espinaca cocida. Dejar enfriar y cortar en trozos grandes con un cuchillo.
paso 2
Disuelva la levadura en agua tibia agregando media cucharadita de azúcar para activarla. Tenga cuidado de que el agua no hierva; de lo contrario, las levaduras se matarían.
paso 3
En un bol agregar la harina, las espinacas, la sal, los piñones y finalmente el agua, agregando poco a poco. Amasar hasta que se obtenga una masa suave y elástica. Tardará por lo menos de cinco a diez minutos.
paso 4
Deje que la masa se eleve, cubra, en un lugar que no esté frío y lejos de corrientes de aire y corrientes de aire. Normalmente cubro el recipiente de la masa con un paño y luego lo envuelvo en una manta.
paso 5
Cuando finalice el proceso de fermentación, trabaje ligeramente, dándole la forma de un cilindro. Póngalo en un molde de ciruela forrado con papel pergamino. Use un cuchillo para hacer incisiones en la superficie.
paso 6
Dejar crecer durante media hora.
paso 7
Hornee en un horno estático, precalentado a 200 grados, durante aproximadamente 30 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe antes de servir.