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35

compartes en

Panqueques con leche y hojuelas de coco

ingredientes

personas

4

Cottage

110 gramos

Huevos

4 unidad

Extracto de vainilla

1 cucharita

Harina de coco

35 gramos

Bicarbonato

1/2 cucharita

Sale

a gusto

Yogurt bianco magro

200 gramos

postres de mundo

Panqueques con leche y hojuelas de coco

Panqueques con leche y hojuelas de coco

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques con leche y hojuelas de coco

Los panqueques más ligeros que hay

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 1

paso 1

Vierta los copos de leche, los huevos, la vainilla y la miel (si se utiliza) en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede homogéneo y homogéneo.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 2

paso 2

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y vuelva a mezclar hasta que esté bien mezclado. Deje reposar durante 5 minutos para espesar la mezcla.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 3

paso 3

Para la guarnición, mezcle bien el yogur y el coco seco en un tazón pequeño. Cubra con una película plástica de cocina y refrigere hasta que se requiera.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 4

paso 4

Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierta un cucharón de masa en la sartén. Cocine por 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y la base esté dorada.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 5

paso 5

Usa una espátula para doblar y cocinar el otro lado durante 1-2 minutos o hasta que esté dorado. Transfiera a un plato y cubra (sin presionar) con aluminio de cocina para mantener la tortita caliente.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 6

paso 6

Repite el proceso con la masa restante hasta que esté terminada.

Panqueques con leche y hojuelas de coco paso 7

paso 7

Para servir, extender los panqueques en dos platos y decorar con mango, yogur de coco, coco en escamas y ralladura de lima rallada.

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