Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Puglia
Pasta Con Azafrán Y Burrata
Pasta Con Azafrán Y Burrata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La pasta con azafrán y burrata es una receta simple y rápida de preparar, pero sobre todo muy sabrosa.
preparación
paso 1
Dorar una cebolla finamente picada en una sartén.
paso 2
Combine el azafrán disuelto en un vaso de agua o un poco de caldo. Mezclar bien
paso 3
Después de 2-3 minutos, agregue media burrata, sal y pimienta y mezcle para darle sabor a los ingredientes.
paso 4
Mientras tanto, cocine la pasta en abundante agua con sal.
paso 5
Cuando la pasta esté cocida, escúrrala y colóquela en la sartén con azafrán y burrata.
paso 6
Agregue un poco de mantequilla y queso parmesano rallado.
paso 7
Sirve la pasta agregando la burrata fresca restante como toque final, ¡y luego sirve!