Cazuela de vacuno
7 recetas
Pasta integral con verduras a la crema
ingredientes
personas
4
Pasta integral
250 gramos
Espinaca
500 gramos
Pimientos verdes
1 mitad
Pimientos rojos
1 mitad
Zanahorias
1 unidad
Porotos verdes
1 taza
Maíz blanco dulce
1 taza
Cebollas
1 unidad
Ajo
2 dientes
Aceite de coco
1 cuchara
Crema vegetal para cocina, sin gluten
200 gramos
Queso rallado
100 gramos
primer plato de Chile
Pasta integral con verduras a la crema
Pasta integral con verduras a la crema
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un plato muy sabroso y fácil de preparar.
preparación
paso 1
Cocer la pasta según las instrucciones.
paso 2
Sofreír el ajo y la cebolla hasta que se vea transparente. Se puede utilizar aceite de coco o de oliva.
paso 3
Agregar las verduras, saltear por unos minutos hasta que esté cocido.
paso 4
Agregar la crema de tu preferencia y revolver hasta que todos los ingredientes queden ligados.
paso 5
Agregar aliños a gusto, yo le puse bastante cúrcuma y pimienta negra.
paso 6
En una fuente para horno agregar la pasta.
paso 7
Cuando comienzan a hervir las verduras, las ponemos sobre la pasta. Puede cubrirse con queso vegano o queso rallado y se lleva al horno para gratinar.
